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Bobó de Lagosta direto do mar de Alagoas

 

São Miguel de Milagres tem todos os ingredientes pra conquistar quem passa por lá. E um dos mais irresistíveis é o Bobó de Lagosta com textura de abóbora que a gente apresenta agora pra você!  

Nas mãos do renomado chef Serginho Jucá, o litoral paradisíaco de Alagoas vira inspiração para um prato tão surpreendente quanto a viagem do Daniel e da Paula, do canal Num Pulo.

Bobó de Lagosta direto do mar de Alagoas
Bobó de Lagosta direto do mar de Alagoas

E como em toda boa viagem, nada melhor que algo inesperado no caminho, né? No nosso prato, a surpresa fica por conta do colorau ou do urucum no lugar do dendê, com a manteiga de garrafa e o vinagrete de abóbora crua dando o toque final.

Tão gostoso quanto mergulhar nas águas de São Miguel dos Milagres, é embarcar nesse passeio de sabor, aroma e textura extraordinários!

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Por: Serginho Jucá

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