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Verrine de chocolate e brownie com geleia de bergamota

 

Verrine de chocolate e brownie com geleia de bergamota

Prepare o cafézinho e ajuste o roteiro, pois a previsão é de chuva de sabor em Gramado. A cidade que é conhecida pelo turismo de qualidade, casas decoradas e muitas opções de lazer, também é um dos lugares mais charmosos do Brasil para se deliciar com uma receita dos deuses

O verrine de chocolate e brownie com geleia de bergamota é aquela sobremesa que ganha corações e coleciona fãs. Conheça abaixo os passos para chegar mais pertinho do paraíso a cada colherada. 

Ingredientes para o brownie de chocolate com macadâmia

  • 200g de chocolate meio amargo 
  • 200g de manteiga sem sal
  • 220g de açúcar mascavo
  • 4 ovos
  • 120g de farinha de trigo
  • 80g de macadâmia

Ingredientes para o creme inglês

  • 250g de creme de leite
  • 1 fava de baunilha
  • 100g de gemas de ovos
  • 50g de açúcar refinado

Para ver de pertinho o modo de preparo e o grand finale desta receita, assista o vídeo abaixo e aprenda o passo a passo com o chef Ricardo Campos para surpreender a família e os amigos com essa delícia!

Se você gostou deste conteúdo, também poderá gostar de preparar o Carré suíno de Inhotim, um prato típico que preserva os aromas tradicionais da comida mineira com o toque especial, ou o Bobó de Lagosta de Alagoas, uma receita inspirada no litoral paradisíaco de Alagoas.

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Por: Ricardo Campos

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