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A combinação perfeita da influência de diversas culturas, como a indígena, a portuguesa, a italiana e a alemã: assim são as comidas típicas do Sul do Brasil. Essa rica mistura de tradições deu origem a pratos únicos e saborosos.
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Ao longo dos anos, os ingredientes locais foram incorporados às receitas, resultando em uma gastronomia diversificada, repleta de sabores marcantes que são a cara dos estados sulistas.
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Vem com a gente e descubra agora algumas das receitas e ingredientes mais saborosos e conhecidos entre as comidas típicas da Região Sul.
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Assim como famoso churrasco gaúcho, um clássico do Rio Grande! O xixo é um espetinho de carne, geralmente de boi ou frango, acompanhado de legumes grelhados. Uma explosão de sabores em cada mordida.
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Sabor da estação! O pinhão é um símbolo do inverno no Sul do Brasil, sendo utilizado em diversas receitas, como sopas, pães, farofas e arroz.
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Tradição nas cozinhas do Sul, o arroz carreteiro é um prato simples e saboroso, feito com arroz, carne bovina desfiada, temperos e, às vezes, linguiça. Uma verdadeira comida de conforto!
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Doce e repleta de sabor! A cuca de banana é uma sobremesa tradicional entre as comidas típicas do Sul, feita com uma massa macia e recheada com bananas caramelizadas, coberta por uma deliciosa farofa doce.
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Pensa que acabou? Fizemos uma lista com receitas completas de comidas típicas da Região Sul especialmente para você. Aproveite!
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