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Prepare-se para uma explosão de sabores autênticos e uma viagem direto para o coração do México com o guacamole. De textura cremosa e sabor marcante, essa receita tradicional mexicana é um verdadeiro deleite para os sentidos. Vai por mim!
Feita com abacates frescos (avocado), cebola roxa, tomates suculentos e uma pitada de pimenta dedo de moça, o guacamole é um verdadeiro tesouro culinário que agrada paladares não só por sua terra natal, mas aqui também, no Brasil.
Cada colherada servida em uma crocante e deliciosa tortilla é uma combinação perfeita de suavidade e picância. Prepare-se para se apaixonar por essa iguaria irresistível e desfrute de um pedacinho do México em cada mordida com a receita que o nosso amigo e criador de conteúdo gastronômico, Kauã Oberhuber vai nos apresentar agora.
Se você não conhece ou não sabe a receita de guacamole, chegou a hora de aprender. Vem com a gente!
Guacamole: receita fácil e de dar água na boca!
Esta é, de fato, a receita mexicana mais fácil de todas. Você viu como não tem segredo?
Além disso, é toda a praticidade que você precisava para receber os amigos para um happy hour em casa ou agilizar o que levar para uma confraternização em família.
Agora que o Kauã já nos ensinou como fazer a receita de guacamole, vamos relembrar os ingredientes que você vai precisar? Anote:
- Avocado (3 unidades) ou Abacate (1 unidade grande);
- 1 cebola roxa;
- 3 tomates sem semente;
- 1 pimenta dedo de moça (se você gostar mais ardido, pode deixar a semente);
- 2 limões;
- sal e pimenta do reino a gosto.
Perfeito! Para ter certeza que você não vai se esquecer de nada, dá só uma olhada no modo de preparo:
- Abra o avocado ou o abacate comum, passe para uma tigela, amasse com o garfo e reserve;
- Agora tire a semente do tomate, corte em tirinhas e depois em cubos. Corte também a cebola roxa e a pimenta dedo de moça;
- Pegue todos os ingredientes e misture dentro da tigela com avocado, temperando com o suco de limão, sal, pimenta do reino e mexa.
Vai por mim do Kauã: deixe a receita de guacamole gelar por, pelo menos, uma hora na geladeira antes de servir. Depois, sirva com tortillas! Se você nunca comeu abacate em receita salgada, guacamole é uma ótima porta de entrada.
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O México e sua culinária fascinante!
A gastronomia mexicana é uma verdadeira festa para os sentidos, com uma história rica e pratos principais que encantam os paladares ao redor do mundo. Com influências indígenas, espanholas e africanas, é uma fusão de sabores, cores e aromas, que refletem a diversidade cultural do país.
Desde os tempos antigos, os mexicanos têm cultivado uma variedade de ingredientes nativos, como milho, feijão, abacate, tomate e pimenta, que são a base de muitos pratos tradicionais. A comida mexicana é conhecida por sua intensidade de sabores, com combinações ousadas de especiarias, ervas e ingredientes frescos.
Entre os pratos principais mais famosos da gastronomia mexicana, junto com o delicioso guacamole, estão os tacos, burritos, enchiladas, tamales e pozole. Cada um desses pratos tem sua própria história e variações regionais, mas todos compartilham a autenticidade e o sabor marcante que são características da culinária mexicana.
Então, você já sabe: quando mergulhar nessa viagem gastronômica pelo México em busca da história por trás dos seus pratos principais, enquanto se delicia com os sabores autênticos e inspiradores, vá com quem mais entende de aluguel de carros em cidades como Cidade do México, Cancún e Monterrey.
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