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A carne de onça é uma iguaria que nos lembra da riqueza da cultura gastronômica brasileira. Com suas raízes no sul do país, especificamente em Curitiba, capital do Paraná, essa deliciosa mistura de carne crua temperada, cebola, alho, pimenta e outros ingredientes, é uma explosão de sabores que desperta os sentidos. Ela nos ensina a apreciar a simplicidade dos ingredientes locais, transformando-os em algo sublime.
Para te ensinar a preparar e saborear a deliciosa carne de onça, convidamos o influenciador Kauã Oberhuber! Carne de onça: receita fácil ou não? Assista agora ao vídeo e descubra!
Carne de onça: receita que vai conquistar o seu coração!
Mas por que carne de onça? Já te adiantamos: não é a carne do maior felino das américas de verdade. Ufa! O que dizem é que a cebola crua e os temperos fortes acabam deixando seus apreciadores com um “bafo de onça” após provarem a iguaria. Melhor que seja isso, né?
Agora que você assistiu o passo a passo simples e sem segredo do Kauã para fazer a deliciosa carne de onça, vamos te ajudar relembrando os ingredientes que você vai precisar para encantar seus amigos e família na próxima reunião em casa. Vamos lá?
- 300g de patinho moído;
- Sal, pimenta do reino, páprica defumada, cebola em pó, alho em pó, louro em pó, mostarda em pó;
- Cebola picadinha;
- Cebolinha picadinha;
- Mostarda escura para finalizar;
- Torradas para montagem.
Agora é hora do modo de preparo. Veja só:
- Em uma tigela, junte patinho moído, sal, pimenta do reino, páprica defumada, cebola em pó, alho em pó, louro em pó, mostarda em pó e misture tudo;
- Com as torradinhas já prontas, pegue bolinhas de carne, bata na mão como Kauã demonstra no vídeo, espalhe a mistura no pedaço de pão, acrescente cebola crua, mostarda escura e finalize com cebolinha.
Agora é só provar essa delícia!
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