Neste conteúdo, você vai ler:
Clique para ir direto ao assunto do seu interesse.
A fritada de aratu é um prato que além de delicioso, traz consigo a essência da culinária brasileira, rica em tantos sabores e tradições. A combinação dos ingredientes simples como a carne do crustáceo, ovos e cebola, resulta em uma receita singular que pode ser apreciada em diversas ocasiões.
Imagine o aroma que se espalha pela cozinha, o sabor único que explode na boca e a sensação de estar conectado com a cultura e a história do país através da culinária!
Continua depois da Publicidade
Prepare-se para se surpreender e se apaixonar por essa comida típica do Nordeste, com o passo a passo que o influenciador Gui Lacross nos trouxe para ensinar como fazer fritada de aratu.
Vem com a gente!
Fritada de aratu: descubra como fazer!
Sem mistérios, não é mesmo? Agora você pode preparar esta delícia da cozinha nordestina aí mesmo, na sua casa.
Anote os ingredientes que você vai precisar:
- Batata;
- Azeite, cebola alho e tomate;
- Aratu já cozido;
- Sal;
- 2 ovos.
Continua depois da Publicidade
Vamos ao modo de preparo?
- Cozinhe a sua batata. Depois, é hora de fritá-la em duas colheres de sopa de azeite.
- Reserve as batatas para refogar na mesma panela a cebola picada, os dentes de alho picados, o tomate, também em pedaços e a carne de aratu. Agora volte com as batatas e misture bem;
- Use o sal a gosto para temperar o recheio e quando estiver no ponto, reserve;
- Em uma batedeira, bata as claras em neve. Em seguida, acrescente as gemas e volte a bater;
- Escolha um refratário que possa ir ao forno e preencha com o recheio. Por cima, use a mistura dos ovos e leve ao forno para gratinar em fogo médio.
E está pronta a sua deliciosa fritada de aratu. Viu como é fácil?
Assine a newsletter
Sabores inesquecíveis espalhados pelo Brasil!
Nosso país dá show quando o assunto é sua culinária rica e diversa! Vem conferir essas receitas deliciosas que nós separamos especialmente para você arrasar na sua cozinha e conquistar o paladar de todo mundo:
- Cheio de sabor! Aprenda a fazer bolinhos de arroz.
- Delicioso e quentinho: conheça a receita de caldo de quenga.
Excelentes receitas!