Neste conteúdo, você vai ler:
Clique para ir direto ao assunto do seu interesse.
A combinação perfeita existe: cafezinho, chá ou leite quentinho, com aquele pedaço macio de bolo de milho cremoso, cheio de sabor! Sentiu o cheirinho daí? É de dar água na boca, a gente sabe!
A receita de bolo de milho é uma das mais antigas e populares da culinária brasileira. Sua origem remonta aos tempos dos povos originários, que cultivavam e consumiam o milho como alimento básico. Com a chegada dos colonizadores portugueses, a receita foi incorporada ao cardápio e adaptada às técnicas culinárias europeias.
Com o passar do tempo, o bolo de milho se tornou uma iguaria presente em diversas regiões do Brasil, com variações que incluem ingredientes como queijo, coco, açúcar e até leite condensado.
Hoje em dia, é um prato tradicional em festas juninas e uma ótima opção para o café da manhã ou aquele lanche da tarde delicioso! Além disso, a versatilidade da receita permite que seja adaptada a diferentes preferências e restrições alimentares, como a versão sem glúten para pessoas celíacas.
Vai por mim: Independentemente da variação escolhida, o bolo de milho cremoso é uma iguaria que traz consigo um pedaço da história e da cultura do Brasil.
Como fazer bolo de milho cremoso? Vem aprender!
Nada melhor do que conhecer receitas práticas e fáceis para arrasar na cozinha no nosso dia a dia, não é mesmo?! Por isso, convidamos o influenciador Kauã Oberhuber para nos ensinar como fazer bolo de milho de um jeitinho que você vai adorar! Veja só:
Anote agora todos os ingredientes para não deixar faltar nada, ok? Vamos lá!
- 250g de milho cozido (pode ser em lata drenado);
- 395g de leite condensado;
- 250g de leite de coco;
- 3 ovos;
- 190g de floco de milho;
- 100g de açúcar refinado;
- 100ml de óleo de milho;
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó químico;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 190g de floco de milho;
- 100g de açúcar refinado;
- Essência de baunilha;
- 100ml de óleo de milho.
Continua depois da Publicidade
Agora é a hora de relembrar o modo de preparo do Kauã para você arrasar na execução:
- Coloque a lata de milho verde ou seu milho cozido em casa no liquidificador. Em seguida, acrescente o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, uma pitada de sal, os ovos, a essência de baunilha, a manteiga e o óleo de milho;
- Depois, bata toda essa mistura por cerca de três minutos. Em seguida, despeje a metade dos flocos de milho e volte a bater todos os ingredientes por mais três minutinhos;
- Quando acabar, é hora de acrescentar o fermento e a outra metade dos flocos. Aqui, não é necessário bater por mais tempo. Só o necessário para misturar tudo e ficar homogêneo;
- Jogue a mistura em uma forma untada e leve em forno pré aquecido para assar por cerca de 45 minutos a duzentos graus.
Depois, é só deixar esfriar e apreciar essa cremosidade que tem lugar garantido no coração de todo brasileiro!
Continua depois da Publicidade
O Brasil está cheio de delícias!
E para te provar que assim como o bolo de milho, o Brasil também é craque quando o assunto são receitas deliciosas, trouxemos estas para você:
- Para os fãs de frutos do mar: conheça o bobó de lagosta, prato inspirado na paradisíaca cidade de São Miguel dos Milagres, Alagoas.
- Godó de banana verde: receita tradicional da Chapada Diamantina, na Bahia.
