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Cremosa demais! Vem aprender a receita da cocada de forno

Por: Equipe VPM + Kauã Oberhuber

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Uma porção de cocada branca, a sobremesa típica brasileira, decorada com a casca do coco sob uma mesa de madeira

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A cocada de forno cremosa é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Ela é uma versão assada da cocada tradicional, que é feita com coco ralado, açúcar e ovos. Sabe o que a torna um dos doces mais gostosos da nossa culinária? Ela é assada em um forno até ficar dourada e crocante por cima, enquanto o interior permanece macio e cremoso. Por isso, aquela sensação deliciosa de crocância e maciez quando colocamos a colher na boca!

Uma das melhores coisas sobre a cocada de forno cremosa é que ela é uma sobremesa versátil que pode ser servida em várias ocasiões. Ela é perfeita para um jantar em família, um piquenique ou até mesmo uma festa. É um doce que agrada a todos, desde crianças até adultos.

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Além disso, pode ser preparada com antecedência e aquecida antes de servir, o que a torna uma opção conveniente para aqueles que têm pouco tempo para preparar sobremesas. Vai por mim: essa é a receita de doce que você estava procurando!

Para te ensinar como prepará-la, convidamos o influenciador Kauã Oberhuber que nos trouxe um passo a passo de como fazer aquela cocada bem cremosa. Acompanhe:

Cocada de forno cremosa: uma explosão de sabores!

Viu só como é muito fácil? Agora, anote todos os ingredientes que você vai precisar para preparar a melhor cocada de forno que você já provou!

  • 1 coco fresco ralado;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres de chá de açúcar;
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida.

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Bora relembrar o modo de preparo? Vem com a gente:

  • Rale o coco fresco. Se encontrar o coco já ralado, você ganha tempo. Mas, lembre-se: precisa ser um coco fresquinho!
  • Em um recipiente, quebre os 3 ovos, mexa até ficarem homogêneos e acrescente a manteiga derretida, o açúcar e volte a misturar tudo;
  • Agora é a hora dele! Acrescente o coco ralado e misture tudo mais uma vez;
  • Quando a massa estiver pronta, utilize uma forma untada com manteiga e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

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Vem que tem receita!

Agora que você já sabe preparar uma sobremesa deliciosa para qualquer ocasião, que tal pensar no prato principal? Nós vamos te ajudar na escolha. Olha só o que separamos para você:

  • O arroz boliviano, prato típico do Mato Grosso do Sul, é uma mistura de sabores que vai te surpreender!
  • Será que você conhece mesmo todos os pratos típicos da Bahia? Dá só uma olhada na receita de godó de banana verde, inspirada na Chapada Diamantina.

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