Neste conteúdo, você vai ler:
Clique para ir direto ao assunto do seu interesse.
A pamonha é um prato típico da culinária brasileira, bastante popular principalmente nas regiões Nordeste e Centro-Oeste do país. Trata-se de um alimento feito a partir do milho verde, que é moído juntamente com leite e açúcar para formar uma pasta, que é envolvida em folhas de bananeira e cozida em água fervente. A pamonha pode ser servida tanto doce, com açúcar e canela, como salgada, com queijo ou carne seca.
A origem da pamonha remonta aos tempos pré-coloniais do Brasil, quando os povos indígenas já faziam uso do milho como alimento. Com o passar dos anos, a receita foi sendo aprimorada e se espalhou pelo país, tornando-se um símbolo da cultura brasileira.
Além de ser uma delícia, é também uma fonte de energia e nutrientes, já que o milho é rico em carboidratos, vitaminas e minerais. Hoje em dia, a pamonha é consumida em diversas ocasiões, desde festas juninas até como lanche rápido para matar a fome.
Se você é fã dessa iguaria, mas ainda não sabe como fazer pamonha, convidamos o influenciador Gui Lacross para te ensinar a sua receita incrível dessa delícia brasileira. Vem com a gente acompanhar!
Continua depois da Publicidade
Receita de pamonha simples e deliciosa!
Às vezes, tudo o que precisamos é de uma receita fácil e sem muitos mistérios para deixar o nosso dia mais doce, não é mesmo? Vai por mim: a pamonha do Gui era o que você precisava para momentos assim!
Está pronto para anotar a lista de ingredientes? Vamos nessa:
- 6 espigas de milho;
- 160g de açúcar;
- 100 ml de leite ou leite de coco;
- 5g de sal.
Continua depois da Publicidade
Agora vamos relembrar o modo de preparo da receita de pamonha do Gui Lacross:
- Comece ralando as espigas de milho e leve para o seu liquidificador. Junto com ele, acrescente o leite ou leite de coco. Quando a mistura virar uma pasta, acrescente a xícara de chá de açúcar e o sal.
- Leve as palhas do milho para a água quente até que fiquem mais maleáveis. Depois, molde em formato de copinho e encha com a mistura. Use outra palha para cobrir o copinho e amarre com um elástico, levando as pamonhas para uma panela com água fervente e deixe cozinhar por cerca de cinquenta minutos;
- Após cozinhar, deixe esfriar e em seguida retire as palhas. Está pronta a sua deliciosa pamonha!
Em cada canto do Brasil, uma explosão de sabores!
+ As delícias das culinária sulista: receitas que você vai amar conhecer!
+ 11 receitas típicas do Nordeste especialmente para você!
Amei as receitas.