Como fazer pamonha? Receita prática e fácil para você!

A pamonha é um prato típico da culinária brasileira, bastante popular principalmente nas regiões Nordeste e Centro-Oeste do país. Trata-se de um alimento feito a partir do milho verde, que é moído juntamente com leite e açúcar para formar uma pasta, que é envolvida em folhas de bananeira e cozida em água fervente. A pamonha pode ser servida tanto doce, com açúcar e canela, como salgada, com queijo ou carne seca.

A origem da pamonha remonta aos tempos pré-coloniais do Brasil, quando os povos indígenas já faziam uso do milho como alimento. Com o passar dos anos, a receita foi sendo aprimorada e se espalhou pelo país, tornando-se um símbolo da cultura brasileira.

Além de ser uma delícia, é também uma fonte de energia e nutrientes, já que o milho é rico em carboidratos, vitaminas e minerais. Hoje em dia, a pamonha é consumida em diversas ocasiões, desde festas juninas até como lanche rápido para matar a fome.

Se você é fã dessa iguaria, mas ainda não sabe como fazer pamonha, convidamos o influenciador Gui Lacross para te ensinar a sua receita incrível dessa delícia brasileira. Vem com a gente acompanhar!

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Receita de pamonha simples e deliciosa!

Às vezes, tudo o que precisamos é de uma receita fácil e sem muitos mistérios para deixar o nosso dia mais doce, não é mesmo? Vai por mim: a pamonha do Gui era o que você precisava para momentos assim!

Está pronto para anotar a lista de ingredientes? Vamos nessa:

6 espigas de milho;
160g de açúcar;
100 ml de leite ou leite de coco;
5g de sal.

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Agora vamos relembrar o modo de preparo da receita de pamonha do Gui Lacross:

Comece ralando as espigas de milho e leve para o seu liquidificador. Junto com ele, acrescente o leite ou leite de coco. Quando a mistura virar uma pasta, acrescente a xícara de chá de açúcar e o sal.
Leve as palhas do milho para a água quente até que fiquem mais maleáveis. Depois, molde em formato de copinho e encha com a mistura. Use outra palha para cobrir o copinho e amarre com um elástico, levando as pamonhas para uma panela com água fervente e deixe cozinhar por cerca de cinquenta minutos;
Após cozinhar, deixe esfriar e em seguida retire as palhas. Está pronta a sua deliciosa pamonha!