Ir para o conteúdo

Sabor dos deuses! Conheça a receita do doce ambrosia

Por: Equipe Vai Por Mim e Gui Lacross

|

0 | Média:  4 / 5

Siga no

Neste conteúdo, você vai ler:

Clique para ir direto ao assunto do seu interesse.

É doce de leite ou é ambrosia? Muita gente se questiona sobre a diferença dessas duas deliciosas sobremesas. Ambas são doces típicos do estado de Minas Gerais, porém, a receita de ambrosia tem sua origem na mitologia grega. O nome significa “divino e imortal”, já que os deuses do Olimpo consideravam a iguaria um manjar de tão saborosa, atribuindo ao doce uma espécie de “poção da imortalidade”. 

Agora você sabe de onde veio a expressão manjar dos deuses!

Há também quem diga que a receita, que se difere do doce de leite por levar ovos, foi inspirada, na verdade, em tradições portuguesas.

Não importa qual seja a sua verdadeira origem, o que sabemos é que ela é uma sobremesa fácil, deliciosa e que você vai adorar preparar aí, na sua casa! Para nos ensinar como fazer ambrosia, convidamos o influenciador Gui Lacross. Vem com a gente aprender!

Receita de ambrosia: fácil e deliciosa

Agora que já acompanhamos o passo a passo da receita com o Gui, chegou a hora de ficarmos por dentro da quantidade dos ingredientes. Vamos nessa?

  • 240 gramas de açúcar;
  • 1 litro de leite;
  • 2 canelas em pau;
  • 4 cravos;
  • 4 ovos;
  • ½ limão.

Continua depois da Publicidade

Anotou tudo? Então vamos para o modo de preparo:

  • Quebre os quatro ovos em um recipiente, bata até ficar uma mistura homogênea e reserve;
  • Em fogo baixo, derreta o açúcar, acrescente o leite em temperatura ambiente e deixe cozinhar. Depois, tempere com os cravos e canela;
  • Desligue o fogo, acrescente o suco de limão e misture. Deixe o leite talhar por cerca de dez minutos;
  • Por fim, acrescente os ovos batidos e mexa bem, até que a mistura fique com aquele aspecto granulado. Monte a sobremesa em taças e decore com mais cravos e a canela em pau.

Viu como é fácil? Agora é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa sobremesa digna de deuses!

Continua depois da Publicidade

Em busca de outras receitas deliciosas? Nós temos para você!

Pensou naquele lanchinho da tarde ou em receber os amigos para um happy hour e não sabe o que fazer? Vai por mim: bolinhos de arroz crocantes e douradinhos são perfeitos para esses momentos!

Ou, quem sabe, você está em busca de inspiração para provar todos os seus dotes culinários e criar um prato mais elaborado? Aprenda a fazer uma costela suína no fogo de chão.

Curtiu esse conteúdo? Avalie

Média: 4 / 5

As informações coletadas serão utilizadas para envio de comunicações por e-mail. Para mais informações sobre o tratamento de dados pessoais, acesse o nosso Portal de Privacidade.
Esse site é protegido por reCAPTCHA. As Políticas de Privacidade e Termos de Serviço do Google se aplicam.
Seu comentário será verificado
e poderá ser publicado em breve.

Assine a newsletter

Receba dicas de roteiros de viagem e tudo sobre o universo dos automóveis no seu e-mail.

Oba! Valeu por se inscrever. Logo mais você receberá nossas novidades no seu e-mail.
Ocorreu um erro. Tente novamente mais tarde.
As informações coletadas serão utilizadas para envio de comunicações por e-mail. Para mais informações sobre o tratamento de dados pessoais, acesse o nosso Portal de Privacidade.
Esse site é protegido por reCAPTCHA. As Políticas de Privacidade e Termos de Serviço do Google se aplicam.
{##}